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LES NOEUDS AUX AMANDES

 
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titi
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MessagePosté le: Sam 1 Jan - 16:21 (2011)    Sujet du message: LES NOEUDS AUX AMANDES Répondre en citant




Les nœuds aux amandes, عقدة باللوز

give-rose


Les ingrédients:
Pour la pâte:
- 3 mesures de farine
- 1/2 mesure de smen , ghee(beurre)
- 1 pincée de sel
- 1/2 œuf
- 1/2 mesure d'eau et 1/2 mesure d'eau de fleur d'oranger, mélangée.
- colorant alimentaire blanc
Ou alors si vous n'aimez pas la pâte avec les mesures, je vous conseille cette pâte:
250 gr de farine
75 gr de margarine
1 pincée de sel
1 cuillère à café de vanille
1 c a café de colorant blanc
1 c a café de colorant
Eau de fleur d’oranger + eau
Pour la farce:
- 1 mesure d'amande moyennement moulues (finement moulues pour moi)
- 1 mesure de sucre glace
- 2 cuillères à café de vanille
- 2 Cuillères à café de zeste de citron
- 2 œufs
- eau de fleur d'oranger
- colorant alimentaire vert
Préparation:
Mélangez les ingrédients de la pâte pour avoir une pâte assez molle et malléable, formez des boules et laissez reposer.
Mélangez les ingrédients de la farce d'amandes, pour avoir une pâte pas trop collante.
Maintenant, si vous utilisez la machine, passez la pâte aux Numéros 4, 6, et 8 et puis coupez la avec un moule numéro 7, moi ne savant toujours pas utiliser la machine, hihihihihi, j'utilise le rouleau pâtissier jusqu'à obtention d'une pâte bien fine, et je coupe avec un emporte pièce de 7 cm de diamètre.
Étaler la farce d'amande avec le rouleau jusqu'à ce que vous obteniez une hauteur de 5 cm, et coupez des rondelles de 6 cm de diamètre,
Placez ces rondelles de farce sur les rondelles de pâte, et couvrez-les avec une autre rondelle de 6 cm de diamètre.
Décorez avec un couteau cette pâte, puis mettez un peu de farce au milieu, mouillez deux coin de la pâte avec un peu de blanc d'œufs, et les ramassez vers le milieu pour former votre nœud, et décorer avec une amande.
Mettez au four a 180 degrés, et a la sortie plongez les dans du miel allégé.


_________________
Pas peur la dame


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MessagePosté le: Sam 1 Jan - 16:21 (2011)    Sujet du message: Publicité

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pirou
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MessagePosté le: Sam 1 Jan - 18:23 (2011)    Sujet du message: LES NOEUDS AUX AMANDES Répondre en citant

merci titi pour le partage
_________________
رضيتُ بالله رباً, وبالإسلام ديناً، وبمحمد صلى الله عليه وسلم نبياً, ورسولاً


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yakoub
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MessagePosté le: Sam 1 Jan - 21:01 (2011)    Sujet du message: LES NOEUDS AUX AMANDES Répondre en citant

KOUL SBAA BESANA ELOUKHET TITI MACHAA ALLAH
TITI TU CONNAIS FAIR BERKOUKES MEFFOUAR


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DADOU


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MessagePosté le: Sam 1 Jan - 21:25 (2011)    Sujet du message: LES NOEUDS AUX AMANDES Répondre en citant

c'est très bon titi merci beaucoup, j'ai tout mangé je n'ai rien laisser pour les autres
et pour toi yayou quand tu viendras à alger ntayeblek berkoukes m'feouar

_________________
هو قلمي يكتب ما يريد يعبر عن رأيي، وضعت له خطوطا حمراء لا يتجاوزها
ليس لأي كان سلطة عليه، ليس المهم ان يرضي الناس المهم ان يرضي ضميري


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yakoub
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MessagePosté le: Sam 1 Jan - 21:36 (2011)    Sujet du message: LES NOEUDS AUX AMANDES Répondre en citant

djazaki ALLAH khier eloukhet Dadou kili klitou inchaa ALLAH TELKAYEH FI MIZZANE ELHASANETTES

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titi
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MessagePosté le: Dim 2 Jan - 00:37 (2011)    Sujet du message: LES NOEUDS AUX AMANDES Répondre en citant

Rolling Eyes je vais essayer de te trouver ça yayou

Ahhh non Dadou il faut partager.
_________________
Pas peur la dame


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 20:55 (2016)    Sujet du message: LES NOEUDS AUX AMANDES

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