Ouled Cité Mahieddine Ayoune el zorgueDiscussions, échanger des photos de la cite mahieddine
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LARSID
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Inscrit le: 05 Avr 2012 Messages: 348
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Posté le: Mer 11 Avr - 22:55 (2012) Sujet du message: Recettes de cuisine Algérienne |
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- Kesra kabyle
Recette de kesra kabyle : Diluez, dans un bol, la levure et le morceau de sucre dans 10 cl d'eau tiède Lai... - Chlita de kabylie
Recette de chlita de kabylie : Monder les tomates dans l'eau bouillante et placer les poivrons sous le gril du ... - Kesra (galette Algerienne)
Recette de kesra (galette algerienne) : Mélanger les semoules et le sel, ajouter l’huile d’olives puis, progressivement,... - Mhajeb - Crêpes algeriennes farcies
Recette de mhajeb - crêpes algeriennes farcies : Préparation de la garniture Monder les tomates et les concasser grossièrement. ... - Couscous à lavande sauvage
Recette de couscous à lavande sauvage : Commencez l'humectage et la cuisson du couscous environ 1 heure à l'avance. V... - Couscous à la viande et aux sept légumes
Recette de couscous à la viande et aux sept légumes : Faites chauffer l'huile d'olive dans la marmite du couscoussier. Faites-y dorer ... - Mesfouf Algérien aux Fèves et aux Petits Pois
Recette de mesfouf algérien aux fèves et aux petits pois : Commencez l'humectage et la cuisson du couscous environ 1 heure à l'avance. V... - Couscous d'agneau aux cardons
Recette de couscous d'agneau aux cardons : Épluchez, lavez, coupez les carottes, les oignons, courgettes et les navets. En... - Couscous royal algerien
Recette de couscous royal algerien : Dans la bas du couscoussier, mettez l'huile, l'agneau coupé en morceaux, les cui... - Couscous aux oignons, tomates et fèves
Recette de couscous aux oignons, tomates et fèves : Préparez la semoule de couscous: Mettez la semoule dans un grand saladier, aj... - Couscous Algérois au poulet
Recette de couscous algérois au poulet : Préparez la semoule de couscous: Mettez la semoule dans une djifna (grand pla... - Couscous Algérois sauce blanche
Recette de couscous algérois sauce blanche : Préparez la semoule de couscous: Mettez la semoule dans une djifna (grand pla... - Couscous kabyle aux haricots verts
Recette de couscous kabyle aux haricots verts : Préparez la semoule de couscous: Mettez la semoule dans une djifna (grand pla... - Gâteau au yaourt et aux pommes
Recette de gâteau au yaourt et aux pommes : Faite chauffer votre four avant le début de la préparation. Mélanger tout les... - Tamekfoult aux légumes
Recette de tamekfoult aux légumes : Préparer vos légumes en les épluchant. Couper les carottes en rondelles et le... - Tadjine Zitoune
Recette de tadjine zitoune : Dans une marmite, bien faire revenir l'oignon, le poulet, le poivre noir, le sel... - Tadjine de petits pois et d'artichauts
Recette de tadjine de petits pois et d'artichauts : 1. Dans une marmite. bien faire revenir la viande, l'oignon, le sel, le poivre n... - Beignet a la vanille
Recette de beignet a la vanille : Mettre dans un saladier la farine, le sucre, le sel, les oeufs, le beurre pommad... - Poulet aux olives à l'Algerienne
Recette de poulet aux olives à l'algerienne : Prendre une grande marmite , mettre le beurre et l'huile d'olive laisser de co... - Tartelettes glacées
Recette de tartelettes glacées : Préparation de la pâte sablé 1.battre les œufs avec le sucre et la vanille (3 g...
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Posté le: Mer 11 Avr - 22:55 (2012) Sujet du message: Publicité |
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LARSID
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Inscrit le: 05 Avr 2012 Messages: 348
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Posté le: Mer 11 Avr - 22:57 (2012) Sujet du message: Recettes de cuisine Algérienne |
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[*]Khobz à la semoule
Recette de khobz à la semoule : 1- Dans une terrine, mélanger la semoule, le sel et la levure, mouiller avec l'e...[*]Brioche
Recette de brioche : 1- Préparer les ingrédients nécessaires. 2- Dans un récipient, mettre la fari...[*]Rechta-pâtes fines
Recette de rechta-pâtes fines : 1- Dans une terrine, mettre la semoule et le sel, mouiller avec les oeufs préala...[*]Braj- Galettes de semoule aux dattes
Recette de braj- galettes de semoule aux dattes : Dans une terrine, mettre la semoule, le sel et le gras, bien mélanger puis laiss...[*]Khfaf
Recette de khfaf : 1- Dans une terrine, mettre la farine, ajouter les œufs, l'huile el le sel, méla...[*]Kalb el louz
Recette de kalb el louz : Préparer les ingrédients nécessaires. Dans une terrine, mettre la semoule et ...[*]Zlabia
Recette de zlabia : Préparation du miel: Mettre sur le feu le sucre et l’eau pendant 10 minutes. On...[*]Chorba au blé
Recette de chorba au blé : Laver la semoule et l'égoutter. Dans une marmite sur feu doux, faire chauffer...[*]Chorba Tlitli
Recette de chorba tlitli : Laver, peler et couper les tomates en dés. Découper la viande en petits morceaux...[*]Baklawa aux noix
Recette de baklawa aux noix : Dans une sahfa, tamiser la farine,creuser un puits ajouter l’œuf et le smen fond...[*]Lham lahlou
Recette de lham lahlou : Mettez les pruneaux, les abricots séchés et les raisins secs à tremper dans de l...[*]Gedra
Recette de gedra : D'abord couper les poivrons et les piments en dés,la viande en petits dés aussi ...[*]Tamina(Gâteau de semoule)
Recette de tamina(gâteau de semoule) : Dans une poêle sèche faîtes dorer à feu moyen pendant 5 minutes 200 gramme de se...[*]Tamina
Recette de tamina : Tamiser la semoule moyenne, Griller la semoule dans un tajine , à petit feu en a...[*]Tajine de poulet aux olives et aux champignons
Recette de tajine de poulet aux olives et aux champignons : Dans un autocuiseur, mettez le beurre, les cuisses de poulet, 1/2 cuillerée à ca...[*]Gratin aux maïs
Recette de gratin aux maïs : Dans une casserole, faire revenir l'oignon finement émincé, dans l'huile pendant...[*]Couscous de Tolga
Recette de couscous de tolga : Dans une marmite, faire fondre doucement les tomates pelées, égrenées et coupées...[*]Legmi aux dattes
Recette de legmi aux dattes : Faire bouillir 1L d'eau avec les citrons lavés et coupés. Ajouter le sucre, la c...[*]Figues au chocolat
Recette de figues au chocolat : Pocher les amandes, les monder et les découper en deux. Mixer la moitié avec le ...[*]Bakbouka Algérienne
Recette de bakbouka algérienne : 1. Bien nettoyer les tripes, lovez-les, égouttez-les et coupez-les en petits car...Les membres suivants remercient LARSID pour ce message :
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LARSID
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Posté le: Mer 11 Avr - 23:01 (2012) Sujet du message: Recettes de cuisine Algérienne |
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[*]Mérou au four
Recette de mérou au four : Frotter le poisson avec le mélange d'épices+ ail et huile, mettre dans le ventre...[*]Dolma choux
Recette de dolma choux : Tirez les feuilles de chou. Faites les blanchir à l?eau bouillante. Dans une ...[*]Bouzelouf Chtitha
Recette de bouzelouf chtitha : Nettoyez la tête de mouton, coupez la en morceaux puis mettez la à cuire dans un...[*]Osbane
Recette d'osbane : Nettoyez les tripes et découpez les en 5 ou 6 grand morceaux et d?une égale gran...[*]Haricots blancs au veau
Recette d'haricots blancs au veau : Dans une cocotte, mettre la viande, les haricots blancs, l'oignon émincé, les to...[*]Chtitha Djedj
Recette de chtitha djedj : 1- Nettoyer bien le poulet et coupez-le en morceaux. Frottez-les bien avec du se...[*]Tajine printanier
Recette de tajine printanier : 1. Dans une marmite, bien faire revenir l'oignon, rail, les petits pois et les f...[*]Dolma artichauts
Recette de dolma artichauts : 1. Faire revenir la moitié de la quantité d'oignon, le sel, le poivre noir et la...[*]Tajine de tête de mouton
Recette de tajine de tête de mouton : 1. Faire bouilli la tête du mouton et ses pieds. égouttez-les dans un couscoussi...[*]Loubia à l'Algérienne
Recette de loubia à l'algérienne : 1. Dans une marmite, faire cuire les haricots à port dans l'eau. 2. Préparer ...[*]Mouskoutchou
Recette de mouskoutchou : Dans un récipient, battre les jaunes d'oeufs avec les sucres jusqu'à ce que le m...[*]Tajine El khoukh
Recette de tajine el khoukh : 1. Dons une marmite, faire revenir le poulet. l'oignon, le sel, le poivre noir, ...[*]Makrout au four
Recette de makrout au four : Travaillez la pâte de dattes avec les ingrédients précédemment donnés, jusqu'à o...[*]Chorba Oranaise
Recette de chorba oranaise : 1. Trempez les pois chiches dans un saladier rempli d'eau 12 h. Déposez la viand...[*]Chorba aux vermicelles
Recette de chorba aux vermicelles : 1. Coupez la viande en cubes de taille moyenne. Épluchez l'oignon et les gousses...[*]Berkoukeche aux légumes et viande
Recette de berkoukeche aux légumes et viande : 1. Épluchez les carottes et la pomme de terre. Coupez les légumes en gros dés. É...[*]Feuilletés roulés au thon
Recette de feuilletés roulés au thon : 1- Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte à 5 mm d'épaisseur à l'aide d...[*]Croustade aux champignons
Recette de croustade aux champignons : 1- Faire griller les poivrons puis épluchez-les et coupez-les en lamelles. 2-...[*]Petites pizzas
Recette de petites pizzas : Préparer la sauce tomate : faire cuire les tomates à la vapeur puis faire passer...[*]Manchons au fromage
Recette de manchons au fromage : 1- Sur un plan de travail, abaisser la pâte à 3 mm d'épaisseur puis badigeonner ...Les membres suivants remercient LARSID pour ce message :
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LARSID
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Inscrit le: 05 Avr 2012 Messages: 348
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Posté le: Mer 11 Avr - 23:02 (2012) Sujet du message: Recettes de cuisine Algérienne |
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Losanges feuilletés aux épinards
Recette de losanges feuilletés aux épinards : 1- Faire bouillir les épinards puis égouttez-les et essorez-les. 2- Dans une ... Chausson de Poulet sauce béchamel
Recette de chausson de poulet sauce béchamel : 1-Préparer le poulet : dans une marmite, faire revenir le blanc de poulet, l'oig... Cigares à la kefta
Recette de cigares à la kefta : 1- Préparer les ingrédients nécessaires. 2- Dans une poêle, faire revenir l'o... Mtewem
Recette de mtewem : 1. Dans une marmite. foire revenir la viande, l'oignon. le sel, le poivre noir, ... Mderbel aux aubergines
Recette de mderbel aux aubergines : Laver et découper les aubergines en rondelles puis foire frire dans l'huile. Met... Chorba au blé vert concassé
Recette de chorba au blé vert concassé : Dans une marmite, mettre l'oignon, la carotte, la pomme de terre, la courgette, ... Chorba Bayda
Recette de chorba bayda : 1. Dans une marmite. bien faire revenir le poulet. l'oignon et la pomme de terre... Couscous Algerois
Recette de couscous algerois : Mettre le couscous dans un grand plat creux. Mouiller avec 1/2 litre d'eau ti... Rose des sables au miel
Recette de rose des sables au miel : Préparer la farce avec les ingrédients indiqués. Séparer les feuilles de brick. ... Baklawa aux dattes et noix
Recette de baklawa aux dattes et noix : Badigeonner un moule à gâteau rectangulaire avec un peu de beurre fondu. Mélang... Backlawa aux amandes
Recette de backlawa aux amandes : Griller légèrement les amandes non émondées et les noisettes. Les hacher moyenn... Ratatouille à l'Orientale
Recette de ratatouille à l'orientale : Mettez les légumes dans une grande marmite salez, poivrez, mouillez avec un gran... Poivron rouge farci
Recette de poivron rouge farci : Coupez les poivrons à leur (rase de manière à miner d'un seul coup le Couper un ... Dolma Courgettes Farcies
Recette de dolma courgettes farcies : Mélangez la viande hachée au persil et à l'oignon et ajoutez, l'oeuf, du sel et ... Nougat aux amandes et miel
Recette de nougat aux amandes et miel : Mettre les amandes à griller au four. Pendant ce temps, faire fondre le miel av... Nougat blanc aux amandes
Recette de nougat blanc aux amandes : Faire fondre le miel avec le sucre à feu doux et lui ajouter les blancs d'oeufs.... Tajine aux haricots verts et pois chiches
Recette de tajine aux haricots verts et pois chiches : Chauffer 2 cuillères à café d'huile dans un plat à tajine ou marmite en fonte à ... Thé à la menthe aux pignons
Recette de thé à la menthe aux pignons : Faites chauffer l'eau dans une casserole ou une bouilloire. Mettez le thé vert a... Thé la menthe aux épices
Recette de thé la menthe aux épices : Mettre le thé vert dans une théière.,lui ajouter 10 cl d'eau bouillante remuer e... Cigares à la Créme
Recette de cigares à la créme : Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de painLes membres suivants remercient LARSID pour ce message :
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Salem
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Inscrit le: 24 Sep 2009 Messages: 681
Batiment: C Localisation: Point(s): -25 Moyenne: -0,04
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Posté le: Jeu 12 Avr - 12:48 (2012) Sujet du message: Recettes de cuisine Algérienne |
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anta wahdak forum ya khouna sidali55 bravo et merci pour ta participation très active tu va bientôt battre le record de titi rabi yadhkarha bel khir
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pirou Administrateur
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Inscrit le: 04 Avr 2009 Messages: 1 758
Batiment: L Point(s): 625 Moyenne: 0,36
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Posté le: Ven 13 Avr - 04:26 (2012) Sujet du message: Recettes de cuisine Algérienne |
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Grand Merci khouya Sidali pour les grands efforts _________________ رضيتُ بالله رباً, وبالإسلام ديناً، وبمحمد صلى الله عليه وسلم نبياً, ورسولاً 
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LARSID
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Inscrit le: 05 Avr 2012 Messages: 348
Point(s): 1 077 Moyenne: 3,09
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Posté le: Lun 16 Avr - 23:41 (2012) Sujet du message: Recettes de cuisine Algérienne |
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koul youm à votre dispositionLes membres suivants remercient LARSID pour ce message :
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Posté le: Aujourd’hui à 06:08 (2018) Sujet du message: Recettes de cuisine Algérienne |
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