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mhancha aux amandes

 
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titi
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MessagePosté le: Ven 27 Aoû - 13:37 (2010)    Sujet du message: mhancha aux amandes Répondre en citant

                                              
     




M’hancha aux amandes




Ingrédients :
     pour la pâte:      12 feuilles de brick   
     pour la farce:

     2 verres d'amandes finement moulues 
     2 c. à soupe de sucre cristallisé
     1 c. à café de vanille
     1 c. à soupe de margarine ne fondue
      pour le sirop (cherbat):
      3 mesures de miel     "de Tablat hi hi hi"
     1 mesure d'eau de rose  wala maa z’ha

Préparation de m'hancha aux amandes :

Pour préparer la recette de mhancha serpentin aux amandes :
Sur un plan de travail, ouvrir toutes les feuilles de diouls, puis les séparer en les décalant légèrement.

Mettre un boudin de farce de 3 cm de diamètre et d'une longueur égale à toutes les feuilles de diouls étalées.

Rouler ensuite les diouls autour de la farce, puis enrouler la M'hancha en spirale et la disposer dans une poêle bien beurrée, Quand le fond est bien cuit, recouvrir avec un couvercle, puis retourner sur la poêle pour faire cuire l'autre côté.

Arroser avec du sirop et présenter dans une assiette saupoudrée de pistaches concassées.

B'ssahatkoum



_________________
Pas peur la dame
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Redha (21/01/12)


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MessagePosté le: Ven 27 Aoû - 13:37 (2010)    Sujet du message: Publicité

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