Ouled Cité Mahieddine Ayoune el zorgue Index du Forum

Ouled Cité Mahieddine Ayoune el zorgue
Discussions, échanger des photos de la cite mahieddine

 FAQ{FAQ   RechercherRechercher   MembresMembres   GroupesGroupes   S’enregistrerS’enregistrer 
 ProfilProfil   Se connecter pour vérifier ses messages privésSe connecter pour vérifier ses messages privés   ConnexionConnexion 

طبق الموساكا الايطالي

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Ouled Cité Mahieddine Ayoune el zorgue Index du Forum ->
Divers
-> Cuisine
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
toutah


Hors ligne

Inscrit le: 08 Oct 2010
Messages: 35
Batiment: H
Localisation: cité mahieddine
Point(s): 72
Moyenne: 2,06

MessagePosté le: Ven 15 Oct - 16:41 (2010)    Sujet du message: طبق الموساكا الايطالي Répondre en citant

 
المقادير:
 
 
كيلو باذنجان 
ربع كيلو لحم مفروم 
بصلة مفرومة 
فص ثوم مفروم 
ثمرة طماطم مفرومة 
جبن مبشور 
ملعقة صغيرة زبدة 
البشاميل:
ملعقتين زبدة 
ملعقتين دقيق 
لتر حليب 
ملعقة صغير 
ملعقة ملح وفلفل أسود 
ملاحظة:
الكمية تكفي 4- 6 أشخاص 
يجب وضع الحليب باردا 
الطريقة: 
أولا يقطع الباذنجان إلى شرائح دائرية ويطهو على البخار. بعد ذلك تجهز مقلاة وتوضع على النار، يضاف إليها الزبدة وتترك حتى الذوبان ثم يضاف البصل المفروم والثوم والطماطم ثم اللحم، يقلب الخليط جيدا حتى النضج ثم يضاف إليه الملح والفلفل الأسود. بعد ذلك يتم تجهيز بشاميل الموساكا الإيطالي.
يوضع قدر عميق على النار ويضاف إليه الزبدة والطحين. وتقلب المقادير على نار هادئة الحرارة ثم يضاف الحليب مع استمرار التقليب حتى يتماسك قوام البشاميل. يوضع أعلى صينية الموساكا الإيطالي طبقة من الباذنجان ثم طبقة من اللحم تليها طبقة أخرى من الباذنجان حتى انتهاء الكمية المجهزة. وأخيرا توضع طبقة من البشاميل أعلى صينية الموساكا الإيطالي.تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج. تخرج الموساكا الإيطالي وتقدم دافئة بالهنا والشفا. 
 

_________________
je vous aime tous wled houmti


Revenir en haut
Visiter le site web du posteur
Publicité






MessagePosté le: Ven 15 Oct - 16:41 (2010)    Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
pirou
Administrateur

Hors ligne

Inscrit le: 04 Avr 2009
Messages: 1 756
Batiment: L
Point(s): 623
Moyenne: 0,35

MessagePosté le: Sam 16 Oct - 04:13 (2010)    Sujet du message: طبق الموساكا الايطالي Répondre en citant

applaudir yatik esaha toutah
_________________
رضيتُ بالله رباً, وبالإسلام ديناً، وبمحمد صلى الله عليه وسلم نبياً, ورسولاً


Revenir en haut
titi
Modératrice

Hors ligne

Inscrit le: 03 Jan 2010
Messages: 3 141
Batiment: C
Localisation: Ile de France...
Point(s): 1 147
Moyenne: 0,37

MessagePosté le: Sam 16 Oct - 08:45 (2010)    Sujet du message: طبق الموساكا الايطالي Répondre en citant

Embarassed Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad

Pas tout comprit la dame.
Il faut que je reprenne des cours d'arabe.
_________________
Pas peur la dame


Revenir en haut
Contenu Sponsorisé






MessagePosté le: Aujourd’hui à 18:43 (2016)    Sujet du message: طبق الموساكا الايطالي

Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Ouled Cité Mahieddine Ayoune el zorgue Index du Forum ->
Divers
-> Cuisine
Toutes les heures sont au format GMT + 1 Heure
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Portail | Index | forum gratuit | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com