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شخشوخة البصلة

 
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toutah


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MessagePosté le: Lun 18 Oct - 18:52 (2010)    Sujet du message: شخشوخة البصلة Répondre en citant

المقادير  
05 حبات البصل  
ربطة المعدنوس 
05 حبات الطماطم 
05 حبات فلفل حار اخضر 
ملعقتين من الزيت النباتي و ملعقة ملح مع ملعقة ملح والماء كوبين 
البهارات المشكل من فلفل حار احمر مر حي   و   كروية    ملعقة طماطم مصبرة  
الاهم في هذه الوصفة المعروك الذي هو عبار عن 100كغ من السميد الجيد  وملعقة ملح والماء حسب ما تكون فيه العجينة متا مسكة وليست لزيجة  
نجمع السميد والملح و كوب من الماء ونقوم بالعجن سواء بلايدين او بالعجنة الكهربائية بالتالي نحصل على عجينة متمسكة  وقرص العجينة في المائدة او في القصعة ونلوحو فبي طجين حديد ونخليه طيب وبالتالي نفتت المعروك  
وبعد نقوم بتحضير المرق وذلك  بتقطيع البصل السواء بسكين او بالخلاط الكهربائي مع رحي الطماطم وتقطيع الفلفل الحار  و تقطيع المعدنوس كل هذا نضعه في طنجرة مع اضافة البهارات  المذكورة في المقادير  نتركها تطها مدة 5 دقائق  ونقوم بتقديمها فبي الغذاء  

_________________
je vous aime tous wled houmti


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MessagePosté le: Lun 18 Oct - 18:52 (2010)    Sujet du message: Publicité

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titi
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MessagePosté le: Jeu 21 Oct - 01:37 (2010)    Sujet du message: شخشوخة البصلة Répondre en citant

Okay mdr   allah ichakhchakh rassak
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pirou
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MessagePosté le: Jeu 21 Oct - 02:23 (2010)    Sujet du message: شخشوخة البصلة Répondre en citant

mdr mdr

Merci  toutah
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رضيتُ بالله رباً, وبالإسلام ديناً، وبمحمد صلى الله عليه وسلم نبياً, ورسولاً


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Ammar
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MessagePosté le: Jeu 21 Oct - 08:12 (2010)    Sujet du message: شخشوخة البصلة Répondre en citant

Choukran Toutah. Matdirech 3la titi. rahi copyate la recette. ki n'rouhou 3andha tayabelna chekhchoukha Baskria.
Okay
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يا أخي في الهند أو في المغرب ... أنا منك، أنت مني، أنت بي
لا تسل عن عنصري عن نسبي .... إنه الإسلام أمي وأبي


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titi
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MessagePosté le: Jeu 21 Oct - 08:15 (2010)    Sujet du message: شخشوخة البصلة Répondre en citant

mdr mdr une cherkhchoukha farachiya
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yakoub
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MessagePosté le: Lun 22 Nov - 14:01 (2010)    Sujet du message: شخشوخة البصلة Répondre en citant

que du nouveau maa ouled el houma yatik saha khou
mais j,aime pas labssal  Bannir Bannir Bannir Bannir Bannir


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toutah


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MessagePosté le: Mar 7 Déc - 15:26 (2010)    Sujet du message: شخشوخة البصلة Répondre en citant

koul el louway bache tatwal
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je vous aime tous wled houmti


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 12:55 (2016)    Sujet du message: شخشوخة البصلة

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